Un comité de pilotage, composé notamment d’un référent verger par commune, des associations d’arboriculture et d’apiculture, a élaboré un programme d’actions sur trois ans. Ce programme a été adopté par les assemblées délibérantes des Communautés de Communes, du Conseil Général et du Conseil Régional.
| 1.1 Sensibilisation à l'environnement pour les enfants et les jeunes | sur la production de fruits / miel, leur transformation, l’intérêt écologique des vergers (auxiliaires, hôtel à insectes, chouette chevêche...) |
| 1.2 Site internet "vergers" avec mailing | tout au long du programme... et après |
| 1.3 Plaquettes d'information générale | mise en avant des enjeux pour inciter à la mise en place de vergers communaux, écoles et privés |
| 1.4 Parrainage de ruches | pour les particuliers habitant ou non le territoire |
| 1.5 Suivi de la chouette chevêche | mission confiée à la LPO Alsace ; analyse de l'évolution de cette espèce emblématique des vergers |
| 2.1 Achat groupé | catalogue, variétés anciennes / locales, espèces, haute tige… subvention à l'achat d’arbres, de nichoirs, de haies et de mélanges pour prairie fleurie |
| 2.2 Cours de taille + greffe + entretien écologique | produits phytosanitaires, fauche tardive, haies, ruches… |
| 2.3 Fiches pratiques et guide des espèces / variétés | comment réaliser et entretenir son verger |
| 2.4 Bourse aux vergers et accueil de ruches | mise en relation propriétaires de vergers avec locataires potentiels ou apiculteurs |
| 2.5 Entretien par entreprise d’insertion | partenariat avec la SAVA |
| Propositions d’actions | |
| 3.1 Circuit/sentier sur thème des vergers / ruchers | avec panneaux et / ou livret, pédestre et / ou cyclo, avec les écoles… |
| 3.2 Visites de l'atelier de Rossfeld | pour les habitants et les touristes |
| 3.3 Cours de cuisine | ponctuel lors d'animations locales, programme de cours... |
| 3.4 Diffusion des produits issus des vergers / ruchers | étiquetage spécifique, vente aux enchères, accueils touristes, marches gastronomiques locales… |
| 3.5 Evénement | organisation d’un marché, d’une manifestation annuelle, d’un pique-nique dans les vergers... concept à définir |
| 3.6 Banque alimentaire | reste à définir les modalités |
| 3.7 Goûters | reste à définir les modalités |
| 3.8 Supports | réalisation de supports pour la diffusion des documents relatifs à l’opération |